乳牛是温室效应的罪魁祸首? 很多人笑了，这不是个笑话，而是不争的事实。

根据联合国粮食及农业组织(FAO)的报告，畜牧业带来的温室气体排放量占全球总排量的18%。而在一些有高度环保积效的国家如瑞士，百分之八十的甲烷的排放量，正是由反刍动物─例如乳牛造成的。

这是自然现象，从古至今都是这样，只不过，现在人口增加 ，畜牧业也增加，牛养的多了，温室效应问题就来了。但要牛儿少放屁吗? 和人一样，屁之可以放，不可以憋，所以谁也做不到，除非从外力着手。

瑞士苏黎世理工大学的研究小组取得了令人惊讶的成果：在饲料中添加单宁酸，甲烷排放量就下降了30-40%。还有一些其他热带植物的果实，如皂荚树和亚麻籽也都可以造成不错的效果。

科研人员还发现，由于亚麻籽中含有对人体有益的ω-3脂肪酸，因而在饲料中添加碾碎的亚麻籽还能提高牛奶的品质。而同时，苏黎世的科研小组发现，单宁酸对肉质与牛奶产量没有任何不良后果。

虽然添加甲烷中和剂的确可以影响反刍动物的消化功能，但完美配方尚未问世，一切都取决于用量，如果中和剂加得太多，可能会破坏能消化纤维素的微生物。

但从饲料下手，至少方式温和多了。澳大利亚和新西兰在内的几个国家正在研製疫苗，以消除反刍动物体内造成甲烷的细菌。但这种方式似乎太过激烈了? 更违反自然?

以上所说的这些方法，目前都不能有效地控制牛儿放屁的问题，让大家都改吃素，也是不可能实现的任务，我们所能做的就是在其他方面尽可能的少去破坏环境，多做环保，来弥补牛屁的问题，一起保护我们赖以生存的环境。

via: poboo 创意娱乐